有用过自动面条机的朋友吗？

米立 · 发表于 2019-4-6 23:44:43

最近购入一台自动面条机，但制成的面条在口感上感觉粘牙，而且面条在煮的过程中容易断掉，请问坛内有朋友有此方面经验可提供吗？谢谢啦！

xman · 发表于 2019-4-6 23:45:33

清洗不痛苦吗？

江城猫 · 发表于 2019-4-6 23:46:12

要放碱水的，且要恰到好处

江城猫 · 发表于 2019-4-6 23:46:46

做面的基本知识要掌握

开拓之旅 · 发表于 2019-4-6 23:47:25

楼主买的什么牌子、型号？

米立 · 发表于 2019-4-6 23:47:55

喜乐多138A

江城猫 · 发表于 2019-4-6 23:48:54

清函若水 · 发表于 2019-4-6 23:49:29

多少钱，粘牙是面的问题吧，不是机器的问题吧

周周 · 发表于 2019-4-6 23:50:13

我家有面条机我做的面条很有弹性也不会断不会一煮就烂啊，放点鸡蛋液和盐在里面

xdsx63619650 · 发表于 2019-4-6 23:50:50

放点鸡蛋液和盐在里面，这个办法应该比较好的。还有你和面时间长一此或者可以醒一会。这种机器做出来的水份要大一些。必竟是挤出来的面条。

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