酱香鱼的做法

轻舞飞扬myq

标记  的用料可以网购 用料   黑鱼  鸡蛋  
老姜  葱  
大蒜  洋葱  
生粉  盐  
生抽  料酒  
海鲜酱   
做法   
鱼清洗整理好，沥水切片（让卖鱼大叔帮忙杀好切片回来洗洗干净就好）放适量蛋清
少许盐
生抽
生粉
料酒
拌匀
洋葱切块
姜切片、葱切段、大蒜切蒜花
锅中放适量油，下葱段姜片
下洋葱拌炒
下鱼片，两面煎到鱼肉变色
放适量海鲜酱
不用拌炒，晃下锅子，拌匀海鲜酱
放适量盐
少许料酒
盖上锅盖焖煮下
鱼块入味
出锅前撒少许蒜花即可

天添

无图无语！！！

3bobobo

这新手不上路…………