自制番茄汁可口味浓 西红柿拌糖加点盐更甜

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西红柿拌糖加点盐更甜
有些人爱将西红柿拌糖吃，西红柿拌糖吃是一道很好消暑凉菜。虽然很多人都知道吃糖太多不利健康，可每次做糖拌西红柿时，总因为甜度不够而导致加糖过多。

西红柿拌糖加点盐更甜
有什么样的方法可以既少吃糖，又让味蕾享受甜味，那就是拌西红柿时放一点点盐，因为盐的加入会改变西红柿的酸甜比，在放入相同量的白砂糖的情况下，放入少量盐的西红柿吃起来感觉更甜。
自制番茄汁可口味浓
番茄汁酸甜可口，是非常好的夏季饮品。自己在家做，方法简单，原汁原味，番茄味也最浓郁。
买成熟度高的番茄，榨汁口感好。将番茄洗净去蒂，顶部划上十字后用热水烫就可剥离表皮，也可放入沸水锅内煮15秒后捞出扒皮。把番茄包在纱布中用力挤压，番茄汁收入小锅内熬煮1纱布中剩下的番茄肉可与其他蔬菜、蛋类一起做馅儿包包子。

自制番茄汁可口味浓
番茄汁熬煮到略有黏稠感，根据自己口味加少量糖和盐调味，充分溶解后关火，美味的番茄汁就做好了。注意，盐千万不能放多了，以免影响口感，对健康也不利。