猪肝面（适合1岁

钱塘在线

面（适合1-7月）
[原料]
挂面小半碗，猪肝末l勺，虾肉末1勺，小白菜末1勺，鸡蛋1／4个，酱油少许。
[制做方法]
(1)将挂面煮开二次捞出，切成段儿；
(2)把猪肝煮熟研成末，将虾肉、小白菜也切成末一起放人锅内，再加入海米汤和少许酱油上火煮，煮开锅后，把调好的鸡蛋撒人锅内，再煮一会儿即可食用。