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记者在市场上看到，这些的配料大同小异，一般都是在水中添加了维生素、牛磺酸、葡萄糖、矿物质、电解质、赖氨酸等成分。商家还精心打出了“抗疲劳，调节血脂，改善免疫功能”等概念。但北京市儿研所感染消化科张艳玲大夫却对此表示担心。警示也指出，功能饮料中有些成分不适合，若大量、长期饮用功能饮料，容易对发育构成威胁。
功能饮料适合特殊人群
对于功能饮料这种新兴的饮料品种，众多年轻消费者都特别青睐，尤其是儿童，一是图新鲜；二是觉得很好喝。于是，有的刚三四岁，每天却起码要喝上５瓶功能饮料，非但不阻止，反而认为大热天的，功能饮料能刺激一下孩子的身体，殊不知过量饮用很可能严重影响孩子身体。
张艳玲大夫介绍说，功能饮料的产品成分有它的特殊性，一般适合于员、体力消耗量大的特定人群，在强烈运动、人体大量流汗后饮用。儿童的精力和运动量非常有限，排汗量也不多，所以没必要喝功能饮料。
很多成分不利儿童发育
究竟功能性饮料适合什么人喝？记者在采访时发现，不仅是消费者对此一无所知，甚至连相关机构对它也尚未制定相应规定。张大夫认为，从功能饮料普遍所含的成分来看，其中的很多成分不但不适合儿童，还会影响他的身体发育和健康。
过多电解质损伤肾功能
现在大部分功能饮料中都富含电解质，可以适当补充人体丢失钙、锌等微量元素，以及出汗后缺失的盐分。但儿童因为身体发育还不完全，少量摄入的电解质可以进行自我调节，不过若是过早地补充电解质，或补充的量太大，身体的自我调节就会加重负荷，可能会损伤孩子的肾功能。而且，这种损伤有时不容易发现，到成年后可能会发生肾衰。
刺激成分增加心脏负荷
由于要激活身体机能，一些功能饮料中含有咖啡因、牛磺酸等刺激中枢神经的成分，成年人饮用可以提神抗疲劳，但这种刺激成分却不太适合大量用在儿童身上。因为含有这些成分的功能饮料喝得过多，儿童的心脏会承受不了，容易引起心动过速、血压增高、心率不齐，甚至出现脱水的情况，如果长期饮用还会破坏肝脏的解毒功能。
赖氨酸有可能抑制发育
还有部分功能饮料中含有赖氨酸，这种氨基酸是人体必需的，尤其是孩子生长发育过程中必须补充的，每天每公斤体重需要赖氨酸９９毫克，成长中的儿童每天每公斤体重需要４４毫克。但是张大夫提示，长期吃过量的赖氨酸会增加肝、肾的负担，同时还会导致血压升高和脑细胞损害。这样，有可能让孩子出现手足痉挛和生长停滞。
糖分高易引起消化不良
此外，一些饮料宣称具有降血脂功能，而对于血脂不高的人来说其实没有什么用处，但反而对于儿童有一定的副作用。张大夫还强调，喝饮料不能代替饮水。由于各种饮料都含有糖、蛋白质、香精、色素等，其中糖分可以抑制摄食中枢，产生饱感，必然会影响摄食和的消化和吸收，从而造成不良。
让孩子多喝白开水
虽然功能饮料应该适量饮用，但由于其成分含量并不明确，所以营养学和医学上很难人们如何正确饮用，饮用的量是多少。不过，中国农业大学食品与营养工程学院廖晓军博士表示，孩子一定要少喝。因为儿童运动量有限，即使放假期间每天都在户外玩，排汗量也不多，所以运动后最好的补充方式就是多喝白开水，不但解渴、补充体力，还不会产生功能饮料带来的副作用。
另外，清晨起床、吃饭前后要尽量避免孩子喝功能性饮料。所以，功能性饮料对孩子来说，偶尔喝喝可以，不要因为好喝、爱喝就养成，而且一定要在运动后或是在饭后喝。 |
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发表于 2019-4-12 01:09:30
