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白吐司汉堡

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发表于 2019-4-6 19:37:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
史上最初的汉堡就是白土司夹牛肉饼 尊重这个传统 从揉面团烤吐司开始 54℃低温烹饪牛肉饼(纯牛肉连鸡蛋都不加)再通过炙烤产生脆壳 最大限度保留了肉汁 搭配终极版的土豆泥 也是通过低温烹饪 拥有冰淇淋的口感入口即化 酱汁也是自己特制的







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发表于 2019-4-6 19:38:35 | 显示全部楼层
少了“番茄和生菜”,成了“纯荤”汉堡!
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发表于 2019-4-6 19:39:22 | 显示全部楼层
虽然不想吃但是觉得这个照片拍得好棒

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嗯嗯嗯嗯
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发表于 2019-4-6 19:43:59 | 显示全部楼层

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