求大神支招：自制寿司，到底怎么才能卷的很紧

晨鳕嘻嘻 · 发表于 2019-4-6 19:42:26

自己没事，在淘宝上买的工具，还算蛮全的，做了两次，都是卷的太松。求大神支招

天天主妇 · 发表于 2019-4-6 19:43:11

一开始就要压紧！

wjlilisong · 发表于 2019-4-6 19:43:57

paotao · 发表于 2019-4-6 19:44:44

听说关键是米要煮好，陈米新米有一定比例，不能用泰国米一类，烧好后要翻动排湿醒饭，不能粘又不能散，是个技术活

文竹123 · 发表于 2019-4-6 19:45:33

米饭要压紧

无门悠无派悠 · 发表于 2019-4-6 19:46:26

煮饭的时候放点糯米

晨鳕嘻嘻 · 发表于 2019-4-6 19:46:58

哦，上次买的，上面写的做寿司专用的米

晨鳕嘻嘻 · 发表于 2019-4-6 19:47:43

对的，就是米饭压的松

晨鳕嘻嘻 · 发表于 2019-4-6 19:48:29

小技巧吗，下次我试试

无门悠无派悠 · 发表于 2019-4-6 19:49:26

我家做的时候就这么做的...你可以试试...

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