小菜几碟

浅笑嫣然～ · 发表于 2019-4-6 20:08:55

这个必须赞！太精致了

jerry0725 · 发表于 2019-4-6 20:09:40

做人要诚信 · 发表于 2019-4-6 20:10:38

盘子比菜更加有味道

中国玫瑰 · 发表于 2019-4-6 20:11:12

谢谢夸赞！

中国玫瑰 · 发表于 2019-4-6 20:11:57

谢谢夸赞！

中国玫瑰 · 发表于 2019-4-6 20:12:55

味道不错哦！

中国玫瑰 · 发表于 2019-4-6 20:13:47

萝卜带皮洗净滤干切片，加盐腌制（重压出水）。一天一夜后捞出拧干汤汁，放在无油无水的容器里，加糖、生抽、醋调味，一点点老抽调色。一天后可以开吃，（中途用干净筷子搅拌均匀上色）盛碟上桌时点上麻油增香。看似很简单？味道的好坏全在调料的配比上。这个绝对是技术活，全靠经验。中餐的奥秘就在于此，只可意会，无法言传。

中国玫瑰 · 发表于 2019-4-6 20:14:23

谢谢！

中国玫瑰 · 发表于 2019-4-6 20:15:06

美食配美器么！

wjzhouzhou · 发表于 2019-4-6 20:16:03

看看都灵的不得了

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