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疙瘩面

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发表于 2019-4-6 20:13:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
入秋食欲大增,想吃小时候妈妈做的咸菜疙瘩面,今早就早起做,不过为了更有营养,改成番茄蛋花疙瘩面.一大碗下肚


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发表于 2019-4-6 20:13:40 | 显示全部楼层
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发表于 2019-4-6 20:16:05 | 显示全部楼层
做法步骤发一下!
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 楼主| 发表于 2019-4-6 20:17:40 | 显示全部楼层

1:适量面粉加水揉面到光滑,水开后我把面团直接一小块一小块的剪入开水中,可以剪薄长条,速度要快,否则水蒸气上来会使手中的面团很粘手.    2.全下锅后盖上锅盖煮4分钟左右.  3. 领取一锅煮番茄蛋花汤,番茄蛋花汤煮的差不多时候,把煮熟的面疙瘩捞到番茄蛋花汤里继续煮1-2分钟,关火加入荤油撒上葱花即可!总耗时顶多20分钟,早上足够可以现做哦!
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发表于 2019-4-6 20:18:11 | 显示全部楼层


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发表于 2019-4-6 20:19:08 | 显示全部楼层
清爽美味!
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