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楼主: moumou758

昨天在家和LP一起做的戚风蛋糕(自己改装了烟囱模~)

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发表于 2019-4-7 02:40:58 | 显示全部楼层
做来做去,始终有点塌陷,,不知道为什么?

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 楼主| 发表于 2019-4-7 02:41:33 | 显示全部楼层

做法好像一样的,这个人家做的,酸奶戚风

跟8寸模的同样的配方

1009280e2yvv9b2rc2o5rr.jpg

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 楼主| 发表于 2019-4-7 02:42:11 | 显示全部楼层

烤的时间不够吧,中间的比较软,可以等面上金黄色了铺一张锡纸再烤一会,一般150度的烤40-50分钟左右的
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论坛元老

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发表于 2019-4-7 02:42:42 | 显示全部楼层

配方是一样的,就是烤出来顶部的样子有点不同,烟囱模的鼓一点,有点像爆开来的样子,倒过来的话看上去就一样了,我也是书上看的

。不过自己吃,好吃最主要,卖相其次哈

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 楼主| 发表于 2019-4-7 02:43:30 | 显示全部楼层

我看到漂亮的就像做出来试试

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论坛元老

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发表于 2019-4-7 02:44:10 | 显示全部楼层




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发表于 2019-4-7 02:44:55 | 显示全部楼层
味道好就行啦~~
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发表于 2019-4-7 02:45:48 | 显示全部楼层
大大地赞一个

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发表于 2019-4-7 02:46:34 | 显示全部楼层
绿色食品
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新手上路

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发表于 2019-4-7 02:47:29 | 显示全部楼层
能绿色吗,这买来的材料你知道都好的呀,呵呵
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