自己动手做茶树菇老鸭

苏盛都 · 发表于 2019-4-6 20:29:10

吃过老娘舅的老鸭茶树菇，一直回味在唇彩，于是自己做一次，果然很好吃啊

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苏盛都 · 发表于 2019-4-6 20:30:10

过程很简单：
1，茶树菇洗净、泡好置于一边
2、老鸭切块，清洗，焯水
3、姜葱蒜辣椒干香叶切碎备用
4、少量植物油煎炒老鸭，煸出油至金黄，加入姜葱辣椒干等等继续煸炒，再加老抽生抽黄酒
5、加入冷水，中火15分钟把老鸭煮熟
6、茶树菇加入一起煮20分钟
7、汤汁收缩变浓，出锅即可

不羁の风 · 发表于 2019-4-6 20:30:51

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xhwyh · 发表于 2019-4-6 20:31:31

月季 · 发表于 2019-4-6 20:32:19

wuli阿爸不会弄，于是wuli经常去老娘舅吃的，不错的。

bswcr · 发表于 2019-4-6 20:32:51

苏盛都 · 发表于 2019-4-6 20:33:37

其实老娘舅家的有点油腻，分量还少。
跟你爸说说过程，他就会了呀

hzywzj · 发表于 2019-4-6 20:34:09

苏盛都 · 发表于 2019-4-6 20:34:42

成本：茶树菇4块，老鸭8块，辅料与电费2块最多了，合计14块，两个人吃没问题
茶树菇老鸭老娘舅店价格：26块，一个人马马虎虎。

dudu111 · 发表于 2019-4-6 20:35:34

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