毛豆炒蛋

qazsztjwyp · 发表于 2019-4-6 20:47:28

我家是把毛豆剁碎了放蛋里的，方法不同但也很美味。

素蓝 · 发表于 2019-4-6 20:48:25

眉毛掉下来了

周周 · 发表于 2019-4-6 20:49:10

Nicolook · 发表于 2019-4-6 20:50:02

能够动手体验还是不错的

农村那些事 · 发表于 2019-4-6 20:50:50

要把鸡蛋和毛豆炒的微黄，毛豆8-9成熟，不要炒过了。
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农村那些事 · 发表于 2019-4-6 20:51:45

毛豆摊蛋也可也，首先要先炒毛豆微黄，在放入鸡蛋，鸡蛋不要微黄，这样更嫩！
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农村那些事 · 发表于 2019-4-6 20:52:43

不要放水，如果你要炒毛豆蛋饼，就先炒毛豆微黄，在放鸡蛋，鸡蛋不需要黄，成块就好，锅里不能有水分，炒出来也不错。我自己亲自吃过很多次，小朋友都喜欢吃。
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农村那些事 · 发表于 2019-4-6 20:53:35

不要放水，如果你要炒毛豆蛋饼，就先炒毛豆微黄，在放鸡蛋，鸡蛋不需要黄，成块就好，锅里不能有水分，炒出来也不错。我自己亲自吃过很多次，小朋友都喜欢吃。
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三三徐_To5D3 · 发表于 2019-4-6 20:54:31

这个叫毛豆肉

xiaosijie · 发表于 2019-4-6 20:55:10

眉毛掉了吗

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