清蒸小黄鱼
1.小黄鱼洗干净沥干，用盐暴腌15分钟；
2.盆底铺放姜片、葱白段、蒜头片、几粒花椒；
3.把暴腌过的小黄鱼再冲洗干净，装盆排好；
4.放料酒、生抽、美极、白糖等调料，再放上几根葱白段、红椒片；
5.锅里放水烧开后，再上盆蒸15钟；
6.出锅后放上几根香菜、香葱，再淋上几滴油，
好嫩好香的
清蒸小黄鱼可以吃了啊...
（照片手机拍摄）
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发表于 2019-4-6 21:29:55
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