看看我烧的莱

wx_ybxzl40L · 发表于 2019-4-6 21:53:05

老鸭煲，三色蒸蛋，金蒜开背虾

拆东补西 · 发表于 2019-4-6 21:54:01

好想吃啊。可惜看得见、吃勿着。

wx_ybxzl40L · 发表于 2019-4-6 21:54:33

第一道菜老鸭一只，自制面筋包肉一起炖汤，第二道菜鸭蛋、皮蛋、鲜蛋一起蒸，咸蛋，皮蛋去壳切成小块，鲜鸡蛋打散加盐加生粉，容器涂层油，咸蛋皮蛋一块放入拌匀倒入鲜蛋液、封上容器蒸上15-17分钟，倒出蛋糕，切片装盆。第三道莱虾开背略捶，粉丝放下面，虾铺在上面，蒜未放在虾上，蒸6分钟，蒜未姜未葱花起香蚝油生抽盐糖麻油水煮开浇在虾上

疯丫头90 · 发表于 2019-4-6 21:55:04

好厉害，只是没你那么有耐心

当归 · 发表于 2019-4-6 21:55:44

第二道菜，三蛋中不放水？

周小帅 · 发表于 2019-4-6 21:56:31

xiaosijie · 发表于 2019-4-6 21:57:06

第二道菜，三蛋中不放水？

MJ82666 · 发表于 2019-4-6 21:57:48

一枝独秀 · 发表于 2019-4-6 21:58:18

不要放水，容器厚薄决定蒸的时间

一枝独秀 · 发表于 2019-4-6 21:58:52

不放水的

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