厌烦了烧菜,偶尔来一份咸肉菜饭,少了繁琐的步骤,倒也鲜香扑鼻,胃口大开~~~
1.咸肉切丁
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2.青菜切小段
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3.炒肉丁
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4.放入青菜一起炒
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5.放入浸泡过的米,青菜本身会烧出水份,清水要少放些,放少许盐
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6.大火烧开后转中火,饭香传出后转小火,关火焖一下后,最后小火回一下,锅底会有香香的锅巴
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