其实十一期间我折腾了三个蛋糕，不过其中有一个是乳酪蛋糕，做试验品的，所以就木有拍。
这两只都是慕斯。
一只双层的，香蕉巧克力慕斯，时间比较久，因为每一层都要等凝固才能灌下一层。而且水果的雕花我很久没弄过，所以吃好晚饭在那儿练了好久的。不过好在很容易就上手了。
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另外一只时间比较赶，中秋的晚上做的。于是用了买的草莓果酱拌进去，夹了点外面买的果肉果冻，不过果冻水分太多，导致吃的时候容易碎。然后上面本来想做一个渐变色的镜面。中间到外面是绿色紫色黄色玫红色的，结果失误了，绿色前面挤掉太多了，黄色不突出，紫色和玫红混了。没办法，只好雕了猕猴桃上去，再撒点巧克力豆，那猕猴桃勉强算四叶草吧= =不过好在生日的同学很喜欢。
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发表于 2019-4-6 22:10:05
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