经常会去买蜂蜜柚子茶来喝,后来就想到自己做,那就动手吧!做的过程是种享受,做好之后品尝起来绝对比买来的好喝,因为加了“心思”在里面嘛!1.青柠一个,有点小,所以只能少做点了。
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2.皮肉分离,皮去掉瓤内的白膜后擦成丝,加入少许盐腌一会,为了去掉苦味
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3.锅内放入适量冰糖煮开
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4.煮开后加入腌好的柚子皮
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5.煮到柚子皮全浮上来后加入柚子肉继续煮
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6.煮的过程中必须搅动,以免煮糊粘到锅底,煮到水分完全煮干后关火等它凉
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7.凉到60读左右加入蜂蜜搅拌,搅拌均匀后放入完全无水的玻璃罐保存。
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8.凉透后放入冰箱冷藏,想喝的时候就可以拿出来泡了。
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