野菜鲜肉烧卖

wjwlh · 发表于 2019-4-6 22:28:06

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主料;猪肉.野菜.烧卖皮
调料;盐.花生油.黄酒
做法;1,猪肉剁成肉糜加入调料按顺方向搅拌上劲,再放切细的野菜拌匀
   2,取烧卖皮包入馅料整形,口部捏成花状
   3,鸡蛋打碎,在平底锅内放少量油摊成薄皮剪成条状
   4,蒸锅水开后,放入烧卖坯,大火蒸十五分钟即成

一缕轻烟 · 发表于 2019-4-6 22:28:49

bswcr · 发表于 2019-4-6 22:29:27

哪里有？

wjwlh · 发表于 2019-4-6 22:30:02

茗茗之中 · 发表于 2019-4-6 22:30:50

wjwlh · 发表于 2019-4-6 22:31:49

自己做的呀

wjwlh · 发表于 2019-4-6 22:32:43

梦あ之ぷ幻♀ · 发表于 2019-4-6 22:33:35

这太简单了,我喜欢用米饭肉沫香干胡萝卜剁成泥做馅

wjwlh · 发表于 2019-4-6 22:34:05

这馅料倒没做过，下次试试

bswcr · 发表于 2019-4-6 22:34:50

好手艺！

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