今天有朋友送来几只每只足有15斤重的鳄鱼龟......
这鳄鱼龟被放在结实的网袋子里看上去很是老实,爬在那一动不动,莫非睡了?旁观有一小伙子好奇地用脚尖一踢,好家伙,竟伸头突然来个袭击,一口咬住他的鞋子,要是在穿凉鞋的话,脚趾就成了它的一顿美餐啰!每回在餐桌上让我吃得津津有味的美食,今日算是初次见到它的真面目,原来是如此凶猛!
鳄鱼龟长相酷似鳄鱼,集龟和鳄鱼于一体,故称鳄鱼龟。其头部较粗大,不能完全缩入壳内,脖子短而粗壮,领背长有褐色肉刺,眼睛细小,嘴巴上下颌较小,吻尖,尾巴尖而长,两边具棱,棱上长有肉突刺,四肢粗壮,肌肉发达....总之模样不善!
鳄鱼龟以其体壮多肉而闻名于世,故又叫肉龟,是龟类中的珍稀极品,在我们本地有一养殖户投资一个多亿,用田一千多亩来养殖鳄鱼龟...鳄鱼龟的肉细腻香酥鲜美且无异味,滋补作用十分明显...逐渐成了我们当地餐桌上的美食时尚!
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