|
|
大头娃娃雪糕，也叫娃娃头。可爱、好吃的雪糕，童年的最爱。
还记得小时候围着看爆米花，就是不走，期盼着听那声巨响，看着米花爆出来，心里兴奋无比，家里大人要是去爆上一锅，那又是更大的一种快乐！
一个黑乎乎的锅放在火上，一个人轻轻地摇动着手柄，旁边排着长长的队，然后就是“咚”的一声巨响，如炸雷一般。80年代的我们还记忆犹新。爆爆米花的老人一般都会早早选择了一块空地，安营扎寨——安风箱、生炉火、架爆米锅……一个土制爆米花的摊点很快搭成。随即，他右手摇鼓风机、左手摇锅，守着一团炉火，打理起自己的生意。“吱吱”声中，手摇风箱吹出呼呼炉火，金黄色的玉米在锅里不停地翻转如飞……约10分钟后，老人站起身来，对旁边围观的人说了声“注意，要响了”。只见他踩住手柄处的一个地方，然后就听到“咚”的一声巨响，旁边刚刚出炉的爆米花发出阵阵热气，一锅白生生的爆米花炸开了。 此时，空气中立即弥漫了一层爆米花的香气，孩子们蜂拥过去，看着嘣爆米花的人把爆米花从黑糊糊的机器里倒出，爆米花的主人也都会很大方地招呼大家先尝尝！一家走了，后面的茶缸饭碗也就跟着向前挪，等到长长的队伍快消失的时候，往往已经是深夜了。
在八十年代，只要“炒爆米花哟……”一吆喝，立即围了上百人，人们纷纷提着自家米口袋前来加工，有人甚至跑到粮站买米……挥汗如雨炒了一整天。那时，吃爆米花的人多，炒爆米花的也不少，常一条街好几个摊，就像现在街边地摊一样。 儿时最喜欢的，熟悉的味道!
吃华丰让我想起了童年时的点点滴滴。小时候要吃华丰是挺难的，要有理由。中学以后就不太向往吃泡面了，超市出现后，泡面的种类多起来了，但谁也没在意昔日的华丰，在什么时候已经难寻踪影！工作后，有次跟同事吃起泡面，聊起喜欢吃什么泡面，都觉得华丰好吃。还有一次是在读中学的时候，看到一篇报道，说冬菇的某种成份跟鸡的某种成份在一起，可以比第二好吃的物质好吃500倍，所以才有了鸡精。我不怎么觉得鸡精好吃，但当时，我想到的就是华丰，也想起了那句经典的广告词：吃华丰，路路通!!!小儿时最喜欢的：华丰方便面熟悉的味道!食华丰，路路通！三鲜伊面应该是80后最早吃的方便面了吧，记得当时我们把他称为“快速面”。爸爸每次都是一整箱的买回家， 最早黄色的袋子，吃完会跟隔壁的小朋友炫耀一番“，我今天又吃华丰了”三鲜伊面的味道，现在已经记不清了，反正就是好吃。尤其是汤，印象特别深，很清淡，很好吃，每次都是喝的碗见底。三鲜面干吃也很不错，不像现在的方便面根本就不是味了。一直觉得三鲜伊面是自己吃过最好吃方便面。如今的康师傅、统一等无法与其相比。我想也许是童年的味道才让我牵挂和回味。
【完】
|
|
发表于 2019-4-6 22:57:59
