本帖最后由 wjwlh 于 2014-11-20 10:21 编辑
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鱿鱼，营养价值很高，是海洋赐予人类的天然水产蛋白质，含人体必需的多种氨基酸而且脂肪含量极低，对于预防血管硬化，胆结石的形成都颇具效力，同时还能补充脑力，扼制老年痴呆症，中老年吃鱿鱼有益身体健康。
主料;鱿鱼,青椒,胡萝卜配料;葱,姜,蒜
做法;1,鱿鱼洗淨，切成小段，放入碗中加黄酒及盐腌制十分钟
2,青椒,胡萝卜冼净切丝
3,鱿鱼下锅开水里烧十分钟,捞起待用
4,热锅上油爆香葱,姜,蒜，倒入鱿鱼及胡萝卜
5,加入2小勺生抽加少量水，再倒入青椒翻炒均匀
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发表于 2019-4-6 22:59:40
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