又一个彩虹和蛋黄酥

ｒāｂｂīτ · 发表于 2019-4-6 23:08:24

嗯，惠尔通的色素，不然没这么好看的

ｒāｂｂīτ · 发表于 2019-4-6 23:09:24

都是被地沟油逼的

奔三 · 发表于 2019-4-6 23:09:59

求水油皮和油酥的配方

每次都包不好，不晓得为什么

ｒāｂｂīτ · 发表于 2019-4-6 23:10:37

方子都大同小异的，水油皮要揉的时间稍微长点，水油皮有韧性就很好包，还要有足够的时间醒

吴江珍珍棒 · 发表于 2019-4-6 23:11:26

奔三 · 发表于 2019-4-6 23:12:19

我都是用面包机揉的出膜了，可是就是包不好，唉。。要么手法的问题了

ｒāｂｂīτ · 发表于 2019-4-6 23:13:13

水油皮你都出动面包机的啊

稍微擀一下，把油酥放里面，想做汤圆一样慢慢推上去把油酥包住

wj芳大姐 · 发表于 2019-4-6 23:14:04

ｒāｂｂīτ · 发表于 2019-4-6 23:14:44

哈哈哈，中饭时间到啦

奔三 · 发表于 2019-4-6 23:15:20

包油酥是没有问题的，烤出来味道也是杠杠的，主要是包馅包的丑，不圆

19.jpg

		记住	找回密码
密码			立即注册

社区广播台