咖啡磨，对于咖啡的出品至关重要。圣诞收到这么个德国古董手磨，ARMIN TROSSER（O上面还有两点）。看到别人都在玩，中毒也入了一个。相比古董的收藏性，我更注重它的实用性。从LOGO可以判断出这是1930S年代的制品。
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摇了一下感觉里面有声响。打开豆仓一看，还有胡椒。。。唉，拿这个磨胡椒粉。卖家连这个都一起发给我，是不是应该给个差评
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看了下底部，隐隐约约印了几个字。“mahlwerk”是磨的意思，45452是这个磨的编号。
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最后打开小抽屉，看看磨芯磨盘在不在。
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接下来肢解。配件齐全。
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磨芯状态完好，依然无法掩盖一丝沧桑感。
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进行简单的抛光、清洗。
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校准磨芯很费劲。最关键的出粉效果。
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冲了一杯，跟另一个磨味道差异还蛮大的。同样的咖啡用不同的磨，出来的味道确实是不一样的。
好了，收工。
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发表于 2019-4-6 23:03:41
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