我也来献献宝：椒盐罗氏沼虾

suqing5771 · 发表于 2019-4-6 23:27:45

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suqing5771 · 发表于 2019-4-6 23:28:27

第一次发图片，还不会用。

小倪倪 · 发表于 2019-4-6 23:29:15

赞赞赞，加油

suqing5771 · 发表于 2019-4-6 23:30:03

制作方法如下：
1、将罗氏沼虾剪去虾须，再用剪子将虾背剪开，用牙签挑出泥肠；

suqing5771 · 发表于 2019-4-6 23:30:58

2、将适量的姜切成姜沫，大蒜头分别蒜泥；

suqing5771 · 发表于 2019-4-6 23:31:56

3、起油锅，待油八成热时，开小火加入姜沫、蒜泥、辣酱（我用的是李锦记的蒜茸辣酱）炒香后，开大火加入处理好的虾爆炒，至虾转红色后加入料酒盖上锅盖焖3~5秒钟后，加入盐，生抽（我用的是海天生抽），糖，略炒后加入适量的水，盖锅焖烧至水收干，装盆即可。

半夜星空 · 发表于 2019-4-6 23:32:29

那怎么不见椒盐

东河头蟠桃 · 发表于 2019-4-6 23:33:18

这是生爆啊

billie · 发表于 2019-4-6 23:34:15

喜欢吃椒盐的

策马笑西风 · 发表于 2019-4-6 23:35:11

这个不是椒盐的啊弄错特载了吧

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