厚重的轻乳酪cake~

周周 · 发表于 2019-4-6 23:33:05

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前阵子做的轻乳酪，求大师指点，为什么表面会裂成这样？

汾湖笨笨 · 发表于 2019-4-6 23:34:03

温度低点，时间长点试试

太古糖 · 发表于 2019-4-6 23:35:00

不错了，我看着很好吃的样子。

syin · 发表于 2019-4-6 23:35:53

很好啊，我做的也这样的，口感好的哦

星云星风 · 发表于 2019-4-6 23:36:40

周周 · 发表于 2019-4-6 23:37:21

其实我已经温度低了时间长了。。但还是这样

周周 · 发表于 2019-4-6 23:38:19

这次面粉放多了没那么轻吃上去有点厚重感的

周周 · 发表于 2019-4-6 23:39:04

还行这个是介于重乳酪和轻乳酪之间的中乳酪~哈哈

周周 · 发表于 2019-4-6 23:39:59

这个口味介于轻乳酪和重乳酪之间~

芝麻豆浆 · 发表于 2019-4-6 23:40:30

烤的时候上面盖铝箔纸

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