世界杯的最爱-卤鸡爪

shirelyli · 发表于 2019-4-6 23:34:47

卤鸡爪，猪蹄。我还放了鸭胗和鸡蛋。还可以放豆干什么的。这个做法有点难，我也是做了几次才成功。1.肥肉炼油，炒香葱姜蒜八角香叶等等。生抽，老抽，糖3：1：1放入，还有少许盐，再放一瓶啤酒（啤酒是关键）。
2.加少许水烧开后放入冷水汆过水的卤菜（最好是新鲜的，冻的要化透），烧开后小火煮一个小时关火闷。
这次做的非常成功。老汤可以留着，下次还能用。
番茄排骨，做法懒得写了，大家百度吧！，送人玫瑰手留余香！

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xenahao · 发表于 2019-4-6 23:35:19

爱珊永远 · 发表于 2019-4-6 23:35:56

香辣迷踪蟹 · 发表于 2019-4-6 23:36:38

支持原创

我爱普洱茶77 · 发表于 2019-4-6 23:37:24

不错不错。

enjoy123 · 发表于 2019-4-6 23:37:58

吴江小林清洁 · 发表于 2019-4-6 23:38:35

嗯，好香，

逍遥美丽 · 发表于 2019-4-6 23:39:32

赞！

贾静雯雯 · 发表于 2019-4-6 23:40:15

看样子很好吃哦
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月下灯黑 · 发表于 2019-4-6 23:40:52

看着饿了

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世界杯的最爱-卤鸡爪

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