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楼主 |
发表于 2019-4-6 23:48:11
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炼乳,鸡蛋,淡奶油。。我的方子是:鸡蛋三个,淡奶油250ml,炼乳随自己的爱好撒就可以了
1.鸡蛋---蛋清蛋白分开 ,蛋白用打蛋器打到干性。蛋黄打散就可以了
2.淡奶油打到干性,可以拉出一条就可以了。不用特别干的。
3.蛋黄倒入淡奶油中搅拌均匀。。
4.蛋白分次到入淡奶油中搅拌均匀。。。撒入炼乳(可以尝尝味道)
5.放入冰箱四小时
做冰激凌都是用生鸡蛋的。。就算哈家的也是~~所以大家不用介意,介意的话,就不要做啦~~~其实外面的冷饮也是的,除非用其他某些人造的代替了~~
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