上周日侄女生日，我折腾了两天，终于做了一款稍微像样点的蛋糕送给了她
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还记得去年她生日的时候，我也帮她做过一次生日蛋糕，但是戚风胚做失败了，最后蛋糕缩水缩的很小
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，此后，我也陆续做过几个戚风胚，但都塌了
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，之后我就直接放弃戚风了。这次为了侄女的蛋糕，我硬着头皮又做了一次，竟然成功了。通过这次的成功，我也终于找到之前一直不成功的原因所在：以前每次做完戚风我都急着脱模，原来是要完全冷下来才能脱模的呀！
过程有点手忙脚乱，只拍了几张成品图。
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虽然烤的有点过，上色有点深，但是至少没塌下去。容我这个烘焙菜鸟嘚瑟一番。
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这是我第一个成功的戚风
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切成片做推推乐，过程略。
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推推乐完工，虽然有点山寨，但是小朋友吃的很开心。
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再烘个戚风做懒洋洋蛋糕。稳稳的又成功了。
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第一次像模像样的做蛋糕，裱花过程很艰辛！做到一半奶油竟然不够了，再跑出去买奶油
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买完奶油回来，我继续裱花，但是裱着裱着，脑子秀逗帮懒洋洋加了个蝴蝶结，omg~
把蛋糕拿给侄女的时候，我骗她说我做的是美羊羊，没想到小样直接顶我一句“美羊羊有2个蝴蝶结！”
啊。。。是吗？那个……一个蝴蝶结在来的路上被风吹走了~~~~
美羊羊头上怎么有一拖粑粑呢？
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好吧，被你发现了，其实是懒洋洋抢了美羊羊的蝴蝶结玩cosplay。。。。。。
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发表于 2019-4-6 23:53:48
楼主