韭菜盒子是简单又好吃的美味。好吃又便宜!首先,韭菜洗净控干水切碎(不用太碎)。鸡蛋放多油和差不多够馅料咸味的盐炒碎。(盐放鸡蛋里韭菜不容易出水)鸡蛋凉了才能跟韭菜拌一起,再放少许的味精体鲜,在馅料里放点橄榄油。
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一定要烫面,面揉好稍微醒一会,直接分小份
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开包,非常简单。开烙,小火不放油烙出来很软,放油烙出来很香,如下图。
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最后我炖的小排海带玉米烫,好吃,鲜!
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