藕的菜式很多种,工序太复杂的我也不想去做,专门挑了一款既简单又好吃的来做--炸藕合
1、准备食材:新鲜莲藕、猪肉馅(
放料酒、盐、香油、
葱姜末
)、生粉
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2、莲藕洗净去皮,切成片(藕片不要完全切断哦~)
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3、把准备好的猪肉馅塞进藕合中,压实
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4、生粉调成糊,将做好的藕合放入面糊中,均匀裹上面糊
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5、炒锅放油,将藕合炸至金黄色
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6、当当当当~香脆炸藕合完成了,
一口咬下去,卡兹卡兹脆哦~
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