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包饺子
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这手法，相当的赞！
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起油锅，煎一下，注意火候，不要出焦味。
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锅里放一点点水，加盐，一点点鲜酱油，等水沸腾，将煎过的饺子放里面煮一下，让里面的馅料充分熟透。（有些朋友可能这一步不弄的，这样饺子会比较脆，个人觉得煮一下味道也很赞，里面的馅料能全熟，吃起来放心）
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走起装盘，撒上点芝麻，香气立马出来。PS：盘子不够漂亮。（上面撒点葱花会不会更加好看些）
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看这背面的特写，又咬一口的欲望吧……
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萝卜丝肉馅，这个很诱人，不过这个饺子似乎馅料少了一些……
第一次，一共煎了10个，出锅的时候先尝一个，味道相当棒，小孩很喜欢，一口一个……
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发表于 2019-4-7 00:15:09
楼主