本帖最后由 中国玫瑰 于 2011-11-5 23:40 编辑
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上个星期回去,女儿说想吃奶奶做的肉团子。孩子只是随口一说的,公婆两人却当了真。特意去轧了糯米粉,买了野菜和猪肉,就等着今天孙女回去做肉团子给她吃。
一家人齐上阵,做肉团子啦!我和婆婆负责做团子,公公负责出锅上屉,老公在一旁等着团子出锅扇扇子点红印。比较起来,老公的手艺最潮,那红印戳点得那叫一个惊心动魄啊!
肉团子是荠菜猪肉馅儿的,味道那叫一个鲜美啊!应我的要求,做完了肉团子,还做了一锅豆沙馅儿的。豆沙里面放了猪油和桂花一起炒的,那叫一个香甜啊!
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