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本帖最后由 刘富贵 于 2013-9-22 22:41 编辑
去年下半年去了陕北榆林在那里待了半年,在那里吃了很多次当地有名的老汪家四十里铺羊肉面,非常好吃,可以说是吃过的羊肉面中最好吃的,没有之一,唯一的缺点就是对口味清淡的江南人来说稍微偏咸了点.又到了吃羊肉的季节了,非常怀念四十里铺羊肉面,很想再吃一次,可惜太远了.
绥德四十里铺羊肉面，是陕北最著名的名吃之一。所谓四十里铺就是距县城四十里的地方。 在陕北，有句民谣无人不晓。那就是，“米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑堡的炭。”绥德的汉子之所以强壮就是因为羊肉面吃得.四十里铺羊肉面，其中羊肉是选自陕北肥嫩的山羊肉，肉质鲜美肥嫩，是羊肉中的极品，面为揪面片。
在所有的四十里铺羊肉面馆中又以老汪家最好吃,如图这样一碗羊肉面要28块钱,不便宜啊!
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发表于 2019-4-7 00:49:48
