问下那个油吞鸡脚在家仲么做的

鲁希希 · 发表于 2019-4-7 01:02:12

老吃糟味道的想换换那种虎皮油吞鸡脚，仲么烧的

吴江人2013 · 发表于 2019-4-7 01:02:54

百度么

泰莱莎 · 发表于 2019-4-7 01:03:25

熟食店里有的卖的

鸡蛋糕 · 发表于 2019-4-7 01:04:15

我妈妈做的超级好吃的，比外面买的好吃一百倍

sxcy990 · 发表于 2019-4-7 01:05:15

要某种添加剂的

鲁希希 · 发表于 2019-4-7 01:05:56

说说过程哪

鸡蛋糕 · 发表于 2019-4-7 01:06:42

先放好多油，烧的滚烫滚烫的，要超级烫，这是关键。一放下鸡爪就轰~~~的冒烟，炸的金黄捞出来沥干。
然后后电饭锅里，加各种调味料，炖到鸡骨头都酥

827176235 · 发表于 2019-4-7 01:07:28

先用油加糖不停的反炒，炒至发黄再将鸡脚放下去炒，这样鸡脚就变红色的啦，再加作料烧就行了，不用放红酱油的。

鲁希希 · 发表于 2019-4-7 01:08:05

那个糖一定要是红糖吗，白的行么，家里N年没红糖了

827176235 · 发表于 2019-4-7 01:08:37

白糖就OK啦

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