之前我在南京狮王府饭店吃饭吃到一款点心--大赢家,觉得很好吃,原来白土司也可以做的这么好吃,于是回家打算自己研究一下。我上网百度了一下发现这个大赢家好像和这款港式点心(蜂蜜厚多士)差不多,原来做起来超级简单的,但是热量蛮高的哦!大家可以试试,这下不怕做了一个土司消耗不掉了
。
下面看一些大概步骤吧:
材料:土司一个,蜂蜜50G和黄油50G(我放的比较多,味道比较浓郁,但是热量也增加了,可以适当减少一些的)
1.隔天做好的白土司一切二备用,一个土司可以做两个蜂蜜厚多士
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2.取一半土司,用小刀把中心一块正方形内芯挖出
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3.将切下来的土司内芯像魔方那样切成9*3=27小块
4.将黄油和蜂蜜隔水加热溶化搅匀
5.用刷子沾着第四步的溶液涂抹27个小块和土司内圈
6.将27小块按原样装回土司内,面上也可以再刷点液体
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7.烤箱180度预热,放入烤箱中层15-20分钟左右,看个人口味自己把握了,我喜欢吃焦一点,就时间长一点,由于每个烤箱温度有差距,看好了哦,别焦过头了哦
8.出炉,舀上一勺前几天做好的香草冰淇淋,趁热吃好吃哦,我更喜欢吃四周的边,脆脆的
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