乳酪布丁

karin_qff · 发表于 2019-4-7 01:15:30

天太热了，也不知道烤些什么好。就做一些布丁放冰箱里，热的时候吃，很舒服的~~~
还是乳酪口味的布丁哦~~~

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泛泛之湖 · 发表于 2019-4-7 01:16:16

怎么做的呢

mgsunl_221 · 发表于 2019-4-7 01:16:49

就是呀，分享一下怎么做的

暖房- · 发表于 2019-4-7 01:17:49

求过程

Magicallin · 发表于 2019-4-7 01:18:20

童话家de梅梅 · 发表于 2019-4-7 01:19:11

求过程

karin_qff · 发表于 2019-4-7 01:19:59

配方：
奶油奶酪 120g
细砂糖 70g
鲜奶油 240g
牛奶 340g
鸡蛋 3个
柠檬汁 6g
这个量可以做布丁杯9个
步骤：
1、奶油奶酪隔水软化，和细砂糖一起用打蛋器搅拌顺滑
2、加入柠檬汁继续搅拌
3、加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀
4、鸡蛋打散之后加入搅拌
5、过滤布丁液
6、放入耐高温的瓶子内
7、150度水浴法烤30到40分钟。插一根牙签进去，站住了就好了。关掉烤箱后不要急着拿出来，在烤箱里放一个小时之后拿出
8、放入冰箱里冷藏一晚，一定要冷藏之后才吃哦！

karin_qff · 发表于 2019-4-7 01:20:35

请看7楼的回复~

karin_qff · 发表于 2019-4-7 01:21:25

请看7楼的回复~

karin_qff · 发表于 2019-4-7 01:21:56

步骤在7楼的回复中哦~~

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