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杨梅有哪几种吃法?

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发表于 2019-4-7 01:20:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在是吃杨梅的季节,杨梅除了泡酒,还有没有其他吃法?当水果吃的话,吃不了多少,而且容易坏,拜托大侠指点,坐等

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发表于 2019-4-7 01:20:44 | 显示全部楼层
可以用盐、糖腌制

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 楼主| 发表于 2019-4-7 01:21:22 | 显示全部楼层

直接洗洗,晾干,然后就用糖腌起来吗?
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发表于 2019-4-7 01:22:05 | 显示全部楼层
咸味杨梅 配料: 杨梅1千克 食盐40克 红糖100克 冷水300毫升。 咸味杨梅 制作方法: 1.将八成熟的杨梅洗净。2.把杨梅放入锅中,加入30克食盐拌匀,腌渍1天,使其水分析出。然后用清水漂洗掉苦味及盐分。3.取食盐10克放入锅中,倒入杨梅和50毫升冷水,腌渍2天后捞出放在竹屉上晾晒1天。4.将红糖和冷水250毫升及晒干的咸杨梅放入锅中,用大火煮沸后改用小火煮15~25分钟,即可离火。5.将煮好的杨梅捞出,放在竹屉上晾晒1天即成。
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发表于 2019-4-7 01:23:03 | 显示全部楼层
我知道白糖杨梅,但我只会吃不会做。。。。

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发表于 2019-4-7 01:23:50 | 显示全部楼层
直接当水果吃吧,原汁原味,呵呵
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发表于 2019-4-7 01:24:32 | 显示全部楼层
果酱啊
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发表于 2020-5-24 10:20:44 | 显示全部楼层
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