女儿呢早早打算六一节要到同学家玩,并要求偶做点饼干带去,所以就做了这款杏仁可可脆饼,饼干中混合了浓浓的可可和杏仁的味道,咬一口很酥脆,真的很满足,希望小盆友能喜欢啦!
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这款饼干里面添加了淡奶油,所以口感特别浓郁,喜欢!
好,上方子咯!
先准备材料,有低筋粉90克,可可粉10克,黄油75克,杏仁片50克,红糖25克,白糖25克,淡奶油25ml,泡打粉1/4小勺(泡打粉做的时候忘记放了,哈哈!)
做法:
1. 黄油软化后加入红糖拌匀;
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2. 加入鲜奶油拌匀;
3. 加入白糖拌匀;
4. 加入过筛的粉类拌匀;
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5. 加入杏仁片拌匀成团;
6. 将面团用保鲜膜包裹后放入方形的模子中,并放入冰箱冷冻1小时;
7. 将面块取出后切成5mm-7mm厚的方块摆入铺好油纸的烤盘;
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8. 烤箱预热170度,中层上下火,时间约20分钟;
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美味的饼干出炉
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冷却后包装好
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