咸蛋黄烩青蟹

苏堤露珠 · 发表于 2019-4-7 01:26:01

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似有若无 · 发表于 2019-4-7 01:26:48

求制作过程？

苏堤露珠 · 发表于 2019-4-7 01:27:22

简单制作过程：青蟹清理干净切小块，沾上淀粉，放油锅煎至蟹身通红，取出。锅内再放少许油，煸香葱白和姜，放入咸蛋黄，用铲子压扁蛋黄，再放入青蟹，喷料酒，加盐、加一点糖调味，最后放入香葱出锅。

小婕子 · 发表于 2019-4-7 01:28:01

上次去饭店吃饭，想点这道菜的，结果服务员跟我说蛋黄焗珍宝蟹的，青蟹不这样做的什么的，害我没舍得吃珍宝蟹就没点……

苏堤露珠 · 发表于 2019-4-7 01:28:43

呵呵，服务员就想让你点贵的。那就只能回家自己做做吃了为

小婕子 · 发表于 2019-4-7 01:29:29

俺不会做，都是家里人做好了我吃的。

苏堤露珠 · 发表于 2019-4-7 01:30:11

幸福啊

小婕子 · 发表于 2019-4-7 01:30:52

以后应该会学着做菜的，不能一辈子吃别人做的呀~

大家一起来 · 发表于 2019-4-7 01:31:46

饭来张口衣来升手，真正个幸福生活

ChuckBass · 发表于 2019-4-7 01:32:19

看起来不错！

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