五一小长假里烧的几只小菜

小巷悠悠 · 发表于 2019-4-7 01:37:00

本帖最后由小巷悠悠于 2013-5-2 12:00 编辑
如题。发上来和各位热爱烹饪的坛友分享啊

炒十锦。不知怎么回事，喜欢上了这样的菜，素菜花样比较多，为了加点荤腥，放了一点肉糜，所以就叫伊炒十锦。
不加水不关锅盖，就这么干炒！

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小巷悠悠 · 发表于 2019-4-7 01:37:41

清蒸海鳊鱼
记得先用盐腌1小时，这样鱼肉会收紧，吃起来口感更好。
还有是跟食堂里学的，要放入红椒、大蒜，蒸熟后这肉吃起来有点微辣的样子。

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小巷悠悠 · 发表于 2019-4-7 01:38:13

炒豆腐

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小巷悠悠 · 发表于 2019-4-7 01:38:53

再来碗小馄饨，放了好多香菜

难得这样吃香菜格

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本组结束！谢谢浏览！

关云长 · 发表于 2019-4-7 01:39:26

这个馄饨看起来不错

小巷悠悠 · 发表于 2019-4-7 01:40:23

谢谢鼓励！可怜哦，小馄饨大馄饨的包法

吴江松陵人 · 发表于 2019-4-7 01:41:23

似有若无 · 发表于 2019-4-7 01:42:11

我跟LZ一样，家里吃的小馄饨和大馄饨一样包的。

sonicrain · 发表于 2019-4-7 01:42:45

蛮好的

似有若无 · 发表于 2019-4-7 01:43:36

LZ你做的这个炒十锦，不放水，不关锅盖的话里面有个扁的四季豆这样子阿烧得熟的？不熟吃了会中毒的。

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