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可可戚风蛋糕

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发表于 2019-4-7 01:37:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近忍不住又磕了一款可可戚风蛋糕,现在感觉做起来越来越顺手了,说明多练习还是有帮助的!这次脱模有进步哦!。。。。。来评价下吧!不过偶的拍照水平。。。。。一般般

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剖面也不赖,口感很好,女儿迫不及待地尝了一块!

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那方子还是用的子瑜妈妈的,有兴趣的TX可以移步去
[color=]这里
,里面有详细的步骤!。。。。。。。偶呢偷懒没拍具体过程图!
子瑜妈妈的方子是18CM的模子,而偶只有17CM的模子,所以烤了一个17CM和一个小的长方形模子正好!
看看偶的烤箱都塞的满满当当的,

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烤完出炉后倒扣晾凉,脱模

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长方形的蛋糕脱模有点惨。。。。。。不过不影响口感哦!

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发表于 2019-4-7 01:38:05 | 显示全部楼层


灯光的颜色 还是 本来不够深啊?
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发表于 2019-4-7 01:38:35 | 显示全部楼层
不要这么能干啊,老公看见了估计要休了我了
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 楼主| 发表于 2019-4-7 01:39:20 | 显示全部楼层

应该是灯光的原因吧!晚上做的,开了闪光灯,呵呵!
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 楼主| 发表于 2019-4-7 01:39:51 | 显示全部楼层

哪里。。。。。不会的!



,多练习就Ok啦!
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发表于 2019-4-7 01:40:32 | 显示全部楼层
好想吃啊

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发表于 2019-4-7 01:41:06 | 显示全部楼层
做得好好哦,赞一个!我要学学做糕点了。
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发表于 2019-4-7 01:41:37 | 显示全部楼层



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发表于 2019-4-7 01:42:09 | 显示全部楼层
好饿啊

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发表于 2019-4-7 01:42:43 | 显示全部楼层
这个模貌似很好用?
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