莼菜汤和炒海菜

小巷悠悠 · 发表于 2019-4-7 01:43:35

如题。
烧莼菜汤，先将莼菜下油锅爆炒下，可以保存莼菜的新鲜色泽。

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炒海菜，先将切碎的生大蒜放入油锅内煸出香味，再放入海菜。

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2只时令小菜，味道交轨赞

多多麻麻 · 发表于 2019-4-7 01:44:13

2个都是我的最爱~~~

小巷悠悠 · 发表于 2019-4-7 01:45:08

莼菜汤一定要放点肉丝等荤菜味道才好。为吊鲜，我放了少些虾仁（非草虾）。这几天春笋上市中，放少些春笋丝一起烧也不错的。

wjblml123 · 发表于 2019-4-7 01:45:59

喜欢第二道，呵呵

春天花会开 · 发表于 2019-4-7 01:46:33

我爱吃海菜，我要吃海菜

小巷悠悠 · 发表于 2019-4-7 01:47:10

这几天的海菜真心的嫩，但不过价钿阿是真家伙格

我爱普洱茶77 · 发表于 2019-4-7 01:47:40

海菜阿就是苋菜啊？莼菜汤最爱了，这几天老妈也烧的，我喜欢那个滑滑的感觉，哈哈。

小巷悠悠 · 发表于 2019-4-7 01:48:12

春天花会开，海菜碗里来

小巷悠悠 · 发表于 2019-4-7 01:49:12

海菜就是苋菜！

我爱普洱茶77 · 发表于 2019-4-7 01:50:08

土话我们也叫“海菜”，哈哈。

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