买了3大包的旺仔牛奶糖,知道用来干什么吗,猜啊
!(猜不出就往下看,哈哈!)
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把牛奶糖都剥掉放在干净的小盆中(图片只是其中的一盆)。
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锅内烧热水,把旺仔牛奶糖隔热水融化。
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融化后倒入黑芝麻,快速搅匀,趁热倒在模具里,抹平。(做这一步一定要快,不然糖很快凝固,就很难倒出来了。)
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按照上面的步骤我又做了花生口味的。看到现在知道我做什么了吧,答对了,就是自制不同口味的牛轧糖
。
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等模具里的糖都凝固成块不粘了,用刀把糖切成小块,一定要当心别把手切到了。
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没有用漂亮的糖纸,我用的烘焙用的不粘油纸裁成小张的用来包糖,这样一看就知道是自制的,哈哈
!
如果买的到糯米纸的话就更好了(就是包糖葫芦的那种),用来包在糖里面是最好的,不粘。
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花生口味的也同样切成小块。
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看见没,白白嫩嫩,香喷喷的。
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同样用油纸包好。
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等全部做完后放进罐头里保存。
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总共做了两罐,明天让女儿带去学校,请大家一起尝尝
。
现在要吃牛轧糖就不用去外面买了,好贵好贵,自己做的干净好吃,想吃什么口味的都可以放进去,也不用熬糖浆什么的,省去了很多麻烦,赶快试试看吧
!
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