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过年随想-酥糖

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发表于 2019-4-7 01:54:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
童年,家里比较穷,零食是小时的奢侈品,相信很多人和我一样,珍藏着这么一份记忆,那是永远无法忘却的味道。
彼时的年关,走亲访友都会带上一个方形"草纸包",这个包裹就是酥糖包了,当数名列前茅的甜品美食了。酥糖品种很多,有玫瑰酥糖有荤油酥糖有椒盐酥糖等,由精粉、芝麻粉、饴糖等组成。打开方形包装纸,玫瑰香、芝麻香扑鼻而来,垂涎欲滴,拎起成为主筋骨的细长形饴糖条咀嚼,旁若无人般的细细品味,剩下的就是些屑子粉末了,舌头舔?手指沾?这些小动作不足为奇,学着大人的样,把方形纸对角重叠,一按,松而不散的芝麻粉便丝丝滑滑的入口即化,一点也不剩余,实在高明。
随着人民的生活水平的不断提高,馈赠亲友的酥糖包无论如何是拿不出手了。其实,酥糖也有着悠久的历史,源于唐代,享有"茶罢一块糖,咽而即淸爽,细嚼丹桂美,甜酥留麻香"的美誉。一如现在,香、甜、细、酥的酥糖在我舌尖缠绕,解解心头的甜品情结。
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发表于 2019-4-7 01:55:13 | 显示全部楼层

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发表于 2019-4-7 01:55:53 | 显示全部楼层
六七十年代算得上是奢侈品了
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发表于 2019-4-7 01:56:39 | 显示全部楼层
那时候除了酥糖外,还有柿饼,雪饺等品种极少的几样,我最喜欢吃柿饼了.
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发表于 2019-4-7 01:57:10 | 显示全部楼层
小时候经常吃 太太最爱吃
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发表于 2019-4-7 01:57:55 | 显示全部楼层
額····
不喜歡,太甜,且容易粘嘴巴里,難受額···

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 楼主| 发表于 2019-4-7 01:58:54 | 显示全部楼层

汗 你吃的质量不好哇 给你留这么个差印象 从不沾牙呀
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 楼主| 发表于 2019-4-7 01:59:34 | 显示全部楼层

我现在也常吃的
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 楼主| 发表于 2019-4-7 02:00:32 | 显示全部楼层

那时的柿饼硬硬的 现在的好吃
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发表于 2019-4-7 02:01:23 | 显示全部楼层


酥糖——童年的美食情结!
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