本帖最后由 幸福美食 于 2013-3-4 15:19 编辑
本来公司同事上周五预订了蛋糕，这也是偶目前为止第一个预订的蛋糕，还有点小兴奋捏！哈哈。。。。。。。。所以早早安排昨天上午要完成的，而且蛋糕也在自己预估的时间内顺利完成，从开始到结束只用了2个小时（原本计划要4小时），自己还挺满意的，幸亏没出啥差错！。。。。。今天同事说非常好吃呢！
那说说昨天做的这款蛋糕吧！偶特意拍了过程图，留作纪念啦！
1. 先说蛋糕胚，用的是之前做的无水棉花蛋糕，这次做的还比较满意，继续再接再厉哦！
2. 打发淡奶油，这次用的是总统的，本来要用蓝风车，但是缺货，所以就用它了，不过也不错哦！
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3. 蛋糕冷却后切开分成两半，中间夹草莓颗粒；
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4. 再盖上另一块蛋糕胚，就开始裱花咯！
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5. 用抹刀将奶油抹平，然后用裱花嘴&裱花袋简单裱花，摆好事先切好的草莓，中间按了一雪人；
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6. 在四周摆上一圈蓝莓，底部一圈再挤上奶油就大功告成啦！
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眯着眼的小雪人。。。。。。
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7. 装上包装盒，这次买的包装盒挺实惠的！
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恩。。。。。顺利完成第一款。。。。。。。。期待下一个哦！
另外昨天还做了凤梨酥。。。。。。。表面有点开裂啊！但是口感很酥。。。。。好吃极了！一共烤了两盘，两小朋友吃了不少，剩下的几个拿去给老妈品尝了！
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发表于 2019-4-7 01:55:00
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