白糖猪油百果年糕

东河头蟠桃 · 发表于 2019-4-7 02:03:08

本帖最后由东河头蟠桃于 2013-2-8 21:47 编辑
今天闲得没事，去买了几斤糯米粉和配料，在家里做了点白糖猪油百果年糕
1.白糖、糖腌猪油、蜜糖核桃肉、松子肉、瓜子肉、蜜枣

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2.放水秀粉

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3.秀好后上笼蒸粉

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4.蒸熟了出笼

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5.放入白糖、糖腌猪油等揉和

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6.基本成型

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7.切块，用保鲜膜包好，上盘

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白糖猪油百果年糕做好了，味道可不错哦...

wjwj · 发表于 2019-4-7 02:03:39

做的很好啊

喜欢吃

3bobobo · 发表于 2019-4-7 02:04:36

和黎里紫阳观有得一拼。

小巷悠悠 · 发表于 2019-4-7 02:05:08

美食版有蟠桃老师的小菜糕点啥的，美呆了!哈哈!

丿风耀灬辉仔 · 发表于 2019-4-7 02:05:49

莺湖人 · 发表于 2019-4-7 02:06:29

喜欢!
年糕是东亚过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先，其后渐渐成为一种春节食品。

963963 · 发表于 2019-4-7 02:07:01

白雪zs · 发表于 2019-4-7 02:07:42

蟠桃的年糕制作非常的传统！高手啊！多才多艺！

叠罗汉 · 发表于 2019-4-7 02:08:37

是啊，看着也好吃啊。可能比紫阳观的食品还好吃，因为家庭的材料更上乘呀

西西 · 发表于 2019-4-7 02:09:37

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