这是偶在今年3月份为婆婆做的60大寿的团子，总共做了68个，说到这个数字还真巧，我是随便做的恰巧正好是68，一路发哦！哈哈。。。。。
我呢？分别做了三种口味，有南瓜，紫薯和红糖，其中我最喜欢吃的就是红糖味的，很像年糕的味道哈！
好了，开始做咯！
先准备好所有材料，需要糯米粉，大米粉，桂花糖，南瓜，紫薯和红糖，饼模。
1.南瓜味
A：把南瓜蒸熟捣成南瓜泥
091808ltle3avg2wbabk8n.jpg
B：将糯米粉，大米粉，桂花糖和南瓜泥搅拌好并揉成面团
091808v3ql33l0waa0ggff.jpg
C：使用月饼模压成你需要的形状
0918083cp1pppxptfktzvi.jpg
D：上蒸锅蒸大约20分钟左右就OK啦
091809vx3ox0lvxydvxovb.jpg
2.紫薯味
A：把紫薯蒸熟捣成紫薯泥
0918092csflfhzz7h2czre.jpg
B：将糯米粉，大米粉，桂花糖和紫薯泥搅拌好并揉成面团
091809gnh1hrlc1hcxgytt.jpg
C：使用月饼模压成你需要的形状
D：上蒸锅蒸大约20分钟左右就OK啦
091809p4vv6coyzczpetkg.jpg
3.红糖味（木有拍过程图，方法一样的）
A：将糯米粉，大米粉，红糖搅拌好并揉成面团
B：使用月饼模压成你需要的形状
C：上蒸锅蒸大约20分钟左右就OK啦
成品上桌了，好看吧！这只是其中一部分哦！。。。。。做团子时还出现了一个小插曲，因为我的粗心，马虎而导致我家的玻璃餐桌裂了一大条缝，好大的一条啊！小小郁闷。。。。。。嗯。。。。。。。现在已经重新配了玻璃！
091809l9iawzgv4o9bwa8o.jpg
另外我挖出来的南瓜籽可以废物利用做炒南瓜籽吃，个头很大！肉也很饱满！
0918108sm5c8jb3tsmbmtt.jpg
| 
发表于 2019-4-7 02:04:25
楼主