本帖最后由 sunshinestt 于 2013-1-28 10:13 编辑
某日获赠羊腿两枚
拿到的时候比较棘手，因为没烧过
结果还是靠万能的美食网帮了忙
配料：生抽、洋葱、色拉油、椒盐粉、孜然粉、葱
把羊腿上的肉能割的都割下来（当然不要割光，不然就单纯的烤骨头了），割下的羊腿肉可以炒着吃，煮着吃
割掉肉的羊腿骨分成三段，水分沥干
然后撒上盐啊，生抽啊，色拉油啊，还有椒盐
腌制一晚上
第二天就开始烤啦！
烤盘放上锡纸，再刷点色拉油，然后铺上洋葱，把羊腿放上，
烤箱预热，上下火烤15分钟，再拿出翻面，再烤15分钟，不过我的烤箱小，烤了加起来有40几分钟
等到表皮有点焦黄的时候就差不多了
喜欢的可以加上点孜然粉哦
味道还不错，跟饭店的有的一比，我吃了一根，老公啃完了两根，哈哈！
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发表于 2019-4-7 02:11:42
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