美味家常菜-糖醋排骨

wjwlh · 发表于 2019-4-7 02:19:08

本帖最后由 wjwlh 于 2012-11-9 12:04 编辑

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简介;我做的这款糖醋排骨是健康版.不用油炸.酸甜口味，和米饭一起真是绝配。
原料;猪仔排.冰糖.老抽.葱.姜.酒.醋.淀粉.陈皮.山楂.茴香
做法;1.猪仔排放沸水中焯去血水。2.过后排骨加酒.葱.姜.老抽腌20分钟。3.锅中倒油将排骨爆至金黄，放入冰糖.老抽.陈皮.山楂.茴香加水大火烧开转中火烧40分钟左右。4.待汤汁收干加醋后淀粉勾欠.撒上蒜叶即可。

青青芳草 · 发表于 2019-4-7 02:19:46

留一根给尝尝

wjwlh · 发表于 2019-4-7 02:20:33

好的

春天花会开 · 发表于 2019-4-7 02:21:28

楼主这个排骨价格不菲啊

wjwlh · 发表于 2019-4-7 02:22:12

还好16元一斤[同里买的]

xiaoniu · 发表于 2019-4-7 02:22:47

wjwlh · 发表于 2019-4-7 02:23:18

色香味具佳

月亮红 · 发表于 2019-4-7 02:23:56

谢谢评价

wjwlh · 发表于 2019-4-7 02:24:38

月亮红 · 发表于 2019-4-7 02:25:10

说实话看了没感觉

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美味家常菜-糖醋排骨

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