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蒸熟的蟹竟是白色的

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发表于 2019-4-7 02:23:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
蒸熟的蟹竟是白色的
大闸蟹蒸熟竟呈乳白色 能吃吗?记者在市民朱女士家中看到,这只尚未被食用的蟹已蒸熟,散发出香味,但全身均呈乳白色,像一块玉(见图金旻矣摄)。朱女士说,这只蟹是在菜场买的,买回家后似乎颜色比别的蟹淡,她也没有在意。“可是蒸了半个多小时,其他4只几分钟就通红了,这只竟是白的。

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 楼主| 发表于 2019-4-7 02:24:16 | 显示全部楼层
咨询了上海海洋大学马旭洲教授,对方表示,蟹身颜色与水底环境及食物有关。蟹身呈乳白色可能是蟹在喂养时食物中缺乏水草或绿色植物所致,但不影响食用。
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发表于 2019-4-7 02:25:06 | 显示全部楼层
额,煮熟了变白螃蟹还真第一次看到。
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发表于 2019-4-7 02:25:53 | 显示全部楼层
马赛克?

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发表于 2019-4-7 02:26:25 | 显示全部楼层
丢了吧
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发表于 2019-4-7 02:27:12 | 显示全部楼层


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发表于 2019-4-7 02:27:47 | 显示全部楼层
图片为何要打码呢?难道她露点啦?

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发表于 2019-4-7 02:28:38 | 显示全部楼层
你敢食用么,我不敢

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发表于 2019-4-7 02:29:12 | 显示全部楼层
转基因,别吃!
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发表于 2019-4-7 02:30:05 | 显示全部楼层
人家吃掉一只白海参价值10万元,这只白螃蟹嗨嗨至少也得万把块啦。

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